Bulion

Ingrediente:
  - 20 kg rosii coapte si zemoase de gradina,3 linguri bune pline cu sare grunjoasa,salicil.
Mod de preparare:
  Se spala rosiile,se taie in felii si se dau prin masina de rosii.Sosul rezultat se pune pe foc cam 2 ore.La final dupa ce scade se adauga sarea si salicilul.Bulionul rezultat se pune in sticle spalate din inainte.Se tin in haine calde pana a doua zi cand se racesc.Apoi le depozitam in camara.