Rulada de porc cu prune uscate

Ingrediente: 2 muschiuleti de porc, 10 felii de bacon,10 prune mari uscate,3 mere mari , 2 cepe mari,200 ml vin rosu,condimente pentru carne de porc.

 Mod de preparare

   Muschiuletul de porc se bate cu batatorul de snitele pana se obtine o bucata mare de carne. Apoi condimentam carnea cu condimente pentru carne de porc, asezam felii de bacon, prunele uscate taiate mai marunt, apoi rulam si obtinem 2 rulade pe care le legam cu ata alimentara. Le asezam intr-o tava, apoi punem merele cubulete si ceapa tot cubulete si vinul. Se dau la cuptor, cam 1 h 30 min. Se taie felii cand e rece. Se poate servi ca aperitiv si ca fel principal cu o garnitura de cartofi.